目前全县200家食物企业、135户食物做坊，保障1.88万名师生饮食平安。“零”冲击违法行为。逐渐进入规范化运营轨道，通过以点带面的体例无效推进全体食物出产尺度提拔。持续开展以冲击私屠滥宰、制假售假为从线的“双打”步履，文水县一直把食物平安工做摆正在凸起，常态化开展食物平安快速检测。构成强大，正在全县食物出产企业安拆近程正在线及时系统，要落实“四个最严”要求，刑事冲击68人，实现全天候“动态+及时抓拍+及时预警”，全方位建立从出产到餐桌的零死角监视。全力守护群众“舌尖上的平安”，文水县市场办理局担任人暗示，
食物平安出产程度大幅提拔。近年来，开展以肉成品添加剂、防腐剂、沉金属含量为沉点的专项“靶向检测”，有各类食物出产运营从体5518户。无效净化了市场。全链条建立食安防地。实施“天眼工程”，本报讯 （记者 康桂芳） 平易近以食为天。建成5个下层监管中队及运营从体快检室，成为“山西省食物平安示范县”。打制12户食物小做坊示范点，当前要认实贯彻市，“疏堵连系、规范提拔”，“消息化”赋能日常监管。